米酒的功效和作用

日期：2023-04-01 返回

米酒，又叫酒酿、甜酒。用糯米酿制，是汉族和大多数少数民族传统的特产酒。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量较低。具有养血、祛寒、增强记忆力的功效。

1.养气血

米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，米酒是中老年人，孕产妇和身体虚弱者养血之佳品。

2.祛寒

米酒具有通经、散寒消积、杀虫之功效，可用于胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。

3.舒缓衰弱

米酒的芳香味可以增强食欲，对衰弱、精神恍惚、健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。适量喝米酒可以减少人的忧虑和紧张心理，增强安定感，优化睡眠质量等。

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