春虎酒业酿造工艺源于一九五五年,酿造师傅拥有六十多年的造酒经验,才造就了春虎酒业的良好品质!春虎酒业位于江苏省苏州张家港美丽的乐余小镇,环境优美,民风淳朴。乐余镇还有风筝之乡、汽车之乡、文化之乡、体育之乡、花木之乡的美誉,每年举办的“阅读节”活动已成为乐余靓丽的名片。着力开发保存完好且具有历史的民国老街,结合新城区建设,不断彰显乐余深厚的文化底蕴和城镇品位。
苏州的张家港,不但稻米有名,水源也是很充沛,水质特佳,这些都是酿酒的良品。从苏州越城,昆山澄湖。吴江梅埝等出土的遗址中,就发现了杯、壶等喝酒器具。这就证明了苏州人自遥远的古代就饮酒成俗。
姑苏文化历史源远流长,建城二千五百多年以来,文化积淀深厚。在这块既美丽又富饶的土地上,世世代代的苏州人在建设物质文明的同时,也造就了灿烂的吴地文化,并以其独树一帜的风格而在华夏文化中占有着重要的位置。
古苏州的"吴酒"曾有名,诗人白居易在他的诗句中就有赞美的诗句。酒在吴地可是被广泛应用的。过去,包含苏州在内的江南,过年祭祖、祭祀时,供桌上要放各种美酒。接路头的时候也要用美酒。民间对有饮酒嗜好的事情也是清清楚楚的了解,招待的异常周到。
苏州民间的烹饪也是很喜欢用酒的。烧制一些肉类的时候,放些料酒,会更入味。炒蔬菜的时候放点料酒,就会保持住蔬菜的清脆色彩。酒和菜无法分离。
不光是招待友人要喝酒,苏州农村对牛也是以酒酬劳。过年时,要供牛栏,。苏州各地农村,在插秧结束的时候还要斋牛栏,就算是给牛过生日了。斋过牛栏以后,要给牛一壶酒喝,以此来表示对牛的酬谢。苏州婚丧嫁娶,也和酒有着关系。小孩子出生三天要宴请亲朋好友喝"三朝酒"。孩子满月,要喝满月酒等等……除此之外,江南人过寿要喝寿酒。