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马春虎牌芝麻桂花酒生产，属花、果配制微甜型露酒。以本地桂花、芝麻为原料，经浸泡、蒸馏、调配、陈酿、过滤而成，酒度38°～42°。色泽浅黄，桂花清香突出，并带有桂花的醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香久。常饮可健脾胃，助消化。以糯米和鲜桂花为原料，采用双蒸复酿工艺精制而成。口感醇和爽净，既有三花酒的特色，又有桂花的芳香，回味悠长，酒度有38°-42°多种风味。 生产芝麻桂花酒的制作过程 先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般隔年上市。上市前，用鲜桂花浸成桂花露，渗入白酒，酿成桂花酒。自古以来，芝麻桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句。随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮、馈赠的佳品。 制作桂花稠酒的好方法 

一、泡米：清水入缸，淹没糯米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。 

二、蒸米：上笼，烧大火，熟烂，离火，浇水，先米中间后笼周围，温度降至三度以下即可。 

三、拌曲：平散摊开在案，撒曲面，拌，需均匀。 

四、装缸：先置木棒一个，于缸中，将米从四周装入轻轻拍压，后木心转动抽出，口成喇叭状。白布盖之，再加软圆草垫，保持三十度温，三天后酒醅即熟。 

五、过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，用多少生水几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅干。 酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加热烧开。 一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。乡民能喝，市民能喝，老人能喝，儿童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、止渴、润肺。相传太白饮此酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人，每次到酒店大饮觅灵感，但三碗下肚，则大醉，语无伦次，不识归路。 功效 该酒香甜醇厚，有开胃、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。桂花酒就是典型的实例。

春虎酒业荣获2020第九届中国（南京）国际酒博会特荣誉。

  获得本次活动的既是对春虎酒业芝麻桂花酒产品好品质和魅力的认证，也充分体现了春虎酒业坚守传统酿酒工艺，追求健康化白酒发展的专注和坚持。

下图为马总和酿酒的师傅带着所需的材料和技术到酒厂亲自把关。